葱香蚕豆的做法
步骤
step
1
蚕豆剥壳洗净，小葱洗净；
步骤
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2
将小葱切碎；
步骤
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3
备好不粘锅；锅里倒入适量清水烧开；
步骤
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4
放入蚕豆焯水；
步骤
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5
将蚕豆捞出；
步骤
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6
锅里再倒入适量清水；
步骤
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7
放入少许玉米油；
步骤
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8
放入葱末，调入适量盐；加盖，开火；
步骤
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9
大火烧开转中火，收汁；调入适量花椒油，细砂糖；
步骤
step
10
翻拌均匀；
步骤
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11
关火，起锅；【葱香蚕豆】做好啦。
葱香蚕豆的成品图
葱香蚕豆的烹饪技巧
技巧
tips
1、这道菜无需翻炒；
2、小葱需多备一点，味道更好；
3、蚕豆一定要焖煮至熟，不能生食；
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.62
克
多吃
糖尿病人群
46
大卡
多吃
减肥人群
1.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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