咖喱土豆牛肉丸的做法
步骤
step
1
牛肉丸子一个切半，改花刀
步骤
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2
小土豆去皮切半
步骤
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3
锅烧热下油，爆香蒜，下入牛肉丸，煎至肉丸底部微黄
步骤
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4
下入土豆，加入盐和鸡粉，翻炒
步骤
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5
取砂锅，下入适量的水，烧热，下入牛肉丸和土豆。煮至土豆入味
步骤
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6
下入咖喱，煮至咖喱融化
步骤
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7
土豆和牛肉丸皆入味即可下入葱花后关火
咖喱土豆牛肉丸的成品图
咖喱土豆牛肉丸的烹饪技巧
技巧
tips
1，牛肉丸本身有咸味了，加盐的时候注意增减。
2.咖哩本身是没有咸味的，不要太早放入，否则容易粘稠。
3.砂锅煮至刚开时，要用筷子搅动下，以免粘锅 。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
控制少吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
9.24
克
少吃
糖尿病人群
86.3
大卡
多吃
减肥人群
1.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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