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    洋葱炒鸡蛋的做法

    洋葱炒鸡蛋

    by 度姐厨房 · 5 收藏 · 4122 浏览
    工艺
    口味 家常味
    时间 5分钟
    难度 新手尝试
    主料 main
    洋葱1个 鸡蛋1个 2人份
    辅料 others
    植物油适量 食盐2克
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    度姐厨房
    596菜谱 21160粉丝

    今天要给大家介绍的是洋葱和鸡蛋搭配,洋葱是物美价廉的好食材,最便宜的时候只有几毛钱一斤。它的营养价值也相当丰富,具有很多功效,比如能润肠通便、降脂降压降糖、预防骨质疏松等。洋葱的吃法有许多,可以生吃凉拌、洋葱炒肉、油炸洋葱圈,鱿鱼炒洋葱等,今天给大家介绍洋葱炒鸡蛋的做法。

    洋葱炒鸡蛋的做法

    步骤 step

    1

    洋葱炒鸡蛋的步骤

    先将洋葱的外皮剥掉清洗干净,然后切成粗丝,再切成小丁,鸡蛋磕入盘子中,加入少许食盐搅拌成鸡蛋液。

    步骤 step

    2

    洋葱炒鸡蛋的步骤

    锅中预热后加入适量植物油烧至七成热,将洋葱丁倒入锅中翻炒。

    步骤 step

    3

    洋葱炒鸡蛋的步骤

    大火翻炒几下后,加入少许食盐调味。

    步骤 step

    4

    洋葱炒鸡蛋的步骤

    大火翻炒洋葱丁至软,将鸡蛋液全部倒入到洋葱上面。

    步骤 step

    5

    洋葱炒鸡蛋的步骤

    等鸡蛋液上面熟了以后,再将此菜翻炒几下,直至鸡蛋完全炒熟了即可关火。

    洋葱炒鸡蛋的成品图

    洋葱炒鸡蛋成品图
    洋葱炒鸡蛋成品图
    洋葱炒鸡蛋成品图
    洋葱炒鸡蛋成品图

    洋葱炒鸡蛋的烹饪技巧

    技巧 tips

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    菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
    热量
    脂肪
    4.76

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    70.2
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